Üretim Artışına Rağmen Fiyat Makası Açıldı
İzmir'in Karabağlar ilçesine bağlı Kavacık köyünde bu sezon verim yüksek seviyelerde gerçekleşmesine rağmen, coğrafi işaretli Kavacık üzümünün tarladaki satış fiyatı ile market rafındaki fiyatı arasındaki belirgin fark üreticilerin tepkisine yol açtı. Bahçeden kilogramı 60 ile 80 TL arasında alıcı bulan ürün, kent merkezlerindeki marketlerde 200 TL'ye varan etiket fiyatlarıyla tüketiciye sunuluyor.
Çiftçiler Aracı Zincirinden Şikayetçi
Üretim maliyetlerinin arttığı bir dönemde ürünlerini değerinde satmakta zorlandıklarını belirten Kavacık üzüm üreticileri, tedarik zincirindeki aracıların yüksek kâr marjlarıyla çalıştığını ifade ediyor. Aradaki fiyat farkının üreticiye yansımadığı gibi tüketicinin de ürüne pahalı ulaşmasına neden olduğu vurgulanıyor.
Çözüm Önerileri: Kooperatifleşme ve Doğrudan Satış
Piyasada oluşan bu fiyat dengesizliğinin önüne geçilmesi amacıyla üreticiler tarafından çeşitli çözüm talepleri dile getirildi. Öne çıkan talepler şu şekildedir:
- Kooperatifleşme: Üreticilerin güç birliği yaparak ürünlerini doğrudan pazara sunabilmesi.
- Doğrudan Satış Alanları: Yerel yönetimler ve ilgili bakanlıklar desteğiyle üretici pazarlarının artırılması.
- Denetimlerin Arktırılması: Tarladan rafa kadar olan tedarik zincirinde fiyat artışlarının kontrol altına alınması.
Coğrafi işaretli Kavacık üzümünün sürdürülebilir üretimi için yetkili makamların pazar düzenlemelerine ilişkin atacağı adımlar bekleniyor.
0 Yorumlar